Pase una noche increíble.
Conocí a Gonzales gracias a mi querido querido amigo Carlitos Cordero.
Le dedico este video a el .
Para que los que no conocen a Gonzales aquí se los dejo, y los que si , lo disfruten tanto como yo.
Saludos!
miércoles, 28 de septiembre de 2011
Gonzales
Pase una noche increíble.
Conocí a Gonzales gracias a mi querido querido amigo Carlitos Cordero.
Le dedico este video a el .
Para que los que no conocen a Gonzales aquí se los dejo, y los que si , lo disfruten tanto como yo.
Saludos!
martes, 27 de septiembre de 2011
Petersham Nurseries, Richmond , Londres
Almorcé este domingo con mis amigos Tomy y Fede en Richmond, en Petersham Nurseries .Un "nurserie"es un vivero para nosotros.
El lugar es muy muy lindo, tiene un invernadero con piso de tierra, tambien tiene un sector de tienda con productos y objetos para jardinería increíble.
Aunque la razón de mi visita no es tanto el vivero , que es una experiencia barbara, pero cuando voy a Petersham Nurseries voy para ir al Café, como lo llaman ellos. Mas que un café, es un restaurant alucinante al que además le acaban de dar una estrella Michelin. Se la merece.
Si Viajan a Londres y quieren comer en Petersham Nurseries los fines de semana, traten de reservar con mucho tiempo de anticipación, ya que es muy difícil conseguir mesa. Yo se los recomiendo muchísimo, y cuando vayan pueden aprovechar para pasear por Richmond que es un lugar muy especial para pasar un fin de semana en Londres.
Les dejo unas fotos de lo que comimos con Tomy que acababa de llegar de Buenos Aires , falta Fede que no salió en las fotos, pero saco algunas de ellas.
El lugar es muy muy lindo, tiene un invernadero con piso de tierra, tambien tiene un sector de tienda con productos y objetos para jardinería increíble.
Aunque la razón de mi visita no es tanto el vivero , que es una experiencia barbara, pero cuando voy a Petersham Nurseries voy para ir al Café, como lo llaman ellos. Mas que un café, es un restaurant alucinante al que además le acaban de dar una estrella Michelin. Se la merece.
Si Viajan a Londres y quieren comer en Petersham Nurseries los fines de semana, traten de reservar con mucho tiempo de anticipación, ya que es muy difícil conseguir mesa. Yo se los recomiendo muchísimo, y cuando vayan pueden aprovechar para pasear por Richmond que es un lugar muy especial para pasar un fin de semana en Londres.
Les dejo unas fotos de lo que comimos con Tomy que acababa de llegar de Buenos Aires , falta Fede que no salió en las fotos, pero saco algunas de ellas.
Por Favor entren a
lunes, 26 de septiembre de 2011
Hamza
Anoche fui invitado a la casa de Hamza, un
cocinero Egipcio que trabaja conmigo. Vive en Londres con su mujer y su hija Zelma.
Anoche Londres fue un bocado de Egipto para mi.
cocinero Egipcio que trabaja conmigo. Vive en Londres con su mujer y su hija Zelma.
Anoche Londres fue un bocado de Egipto para mi.
Gracias Hamza!
miércoles, 14 de septiembre de 2011
Hong Kong Style
Hong Kong Style
En mi opinión es sin dudas el mejor restaurante Chino de la ciudad de Buenos Aires.
Este gran lugar es verdaderamente atendido por sus propios dueños, Cheuk Hung Lui ( chef ) y su esposa Lih Lih Hwang , tambien estan sus hijos en la sala.
Para los amigos Lui y Lili.
Algunos platos que recomiendo:
-Curry de pescado, de pollo o de carne. Berenjenas con Vieyras, Tarta de nabos, Garras de pollo, Arroz salteado ( el mejor!) pescado agridulce, y muchas muchas cosas mas. Si se animan, Pidanle a Lui que les recomiende algo y no fallara.
no se lo pierdan !!
En mi opinión es sin dudas el mejor restaurante Chino de la ciudad de Buenos Aires.
Este gran lugar es verdaderamente atendido por sus propios dueños, Cheuk Hung Lui ( chef ) y su esposa Lih Lih Hwang , tambien estan sus hijos en la sala.
Para los amigos Lui y Lili.
Algunos platos que recomiendo:
-Curry de pescado, de pollo o de carne. Berenjenas con Vieyras, Tarta de nabos, Garras de pollo, Arroz salteado ( el mejor!) pescado agridulce, y muchas muchas cosas mas. Si se animan, Pidanle a Lui que les recomiende algo y no fallara.
no se lo pierdan !!
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| Con mis amigos Lili y Lui |
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| Carlos |
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| Lili con Andrea su hija |
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| Con Zarate y Carlos |
Hong Kong Style
Montañeses 2149
Barrio Chino
Cierra los Miercoles!
martes, 13 de septiembre de 2011
lunes, 12 de septiembre de 2011
Trocca alla Fontan
Les cuento que con la Gunda ya estamos en plena grabación de la segunda temporada de Trocca alla Fontan. Creo que esta quedando increíble y todos los invitados vienen muy contentos. Es un placer hacer este programa, nos divertimos mucho , cocinamos y disfrutamos de cada charla con cada uno de nuestros invitados, uno mas grosso que el otro! Ya contaré cuando esté por salir al aire , porque todavía no tenemos la fecha exacta.
Saludos!
Update: Trocca alla Fontan se viene pronto. Octubre 2011.
Saludos!
Update: Trocca alla Fontan se viene pronto. Octubre 2011.
Sabado en el Troccadero
limonada con mucho jenjibre y un poco de miel
Pepino con oliva , limon y pimienta
Riñones, Mollejas con limon perejil y ajo
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