jueves, 15 de diciembre de 2011

El Pobre Luis - Mollejas de Corazon

Ya les he recomendado un tiempo atrás la parrilla El Pobre Luis. Luis Acuña, mi gran amigo, tiene sin dudas las mejores mollejas que he probado. Aquí les dejo la receta hecha por el mismísimo Pobre Luis


Arribeños 2393
Bajo Belgrano
4780-5847




martes, 13 de diciembre de 2011

El ¨Mercado Negro" en La Paz, Bolivia

les dejo algunas imagenes del llamado Mercado Negro en La Paz. Es un mercado que abarca muchas cuadras cerca del centro histórico de la ciudad y consiste en puestos y locales a la calle de todo tipo de cosas, desde textiles, artículos de ferretería hasta comida, se encuentran muchos productos típicos andinos.



















jueves, 1 de diciembre de 2011

La Gazzetta - Paris

Paris con mis amigos

Sergio Pittaluga, Enrique y Gaston
Chef Sueco, menu que cambia todas las semanas, buen producto, buena cocina, buen lugar !