La Gunda, Trocca y Beto
Clarita y Deloof, sin el el Diamante no hubiera sido posible, Gracias !!!
Paolo y Trocca, Amigos y colegas desde los comienzos
domingo, 31 de enero de 2010
Berlin y sus Salchichas
justo antes de comerme un Leverbush, con pepinillos, cebollas, mostaza , pan negro y una riquisima cerveza tirada, que otra cosa en Berlin.
Bonnie Prince Billy
este artista se hace llamar de diferentes maneras, pero pueden conseguir muchos discos solo buscándolos por Bonnie Prince Billy, es un poco tristón, pero letras copadas, super melodías, y a mi me gusta.. probar...
Chet Baker
Chet Baker, en mi opinion uno de mis trompetistas favoritos ( sin olvidar obvio al Gran Davis)para mi Baker tiene dos etapas muy bien marcadas, y bien diferentes una de la otra, la primera es la que acompaña la foto, joven, bien parecido, voz vibrante y trompeta energica, en su segunda etapa, foto numero 2, ya castigado por su adiccion a la heroina, su voz gastada, desafinado, y el sonido de la trompeta totalmente desgarrado, para mi este segunda etapa suya es muy preferida, sus temas su voz y el sonido de su trompeta me han hecho emocionar profundamente.
Damien Jurado
Otro copado, tiene una manera muy particular de cantar, muy cool, seguramente este tambien ha tenido alguno kilombitos...
Sparklehorse
Sparklehorse es una banda Americana, fueron teloneros de Radio Head, el lider de la banda y cantante, podriamos decir que es o fue una persona atormentada, como veran son mis preferidos.Escuchad....
Micah Hinson
este músico me gusta mucho, por suerte todavía vive y ojala siga grabando discos, es de Memphis, vale la pena !!
Ravioles
Estos seguramente hayan sido uno de los mejores Ravioles que me he comido en mi vida, era un boliche en la ciudad de Siena, Increibles !!!!!mi vinito de mesa Toscano, mi agua, mi pan casero y el infaltable Grana Padano
La Cocina y el Mundo
Saint Emilion, bodega " Cheval Blanc " sin dudas el mejor de los vinos que he tomado.
Pollo Asado "Trocca"
Pollo de Campo Rostizado
siempre utilizar pollos de campo o organicos, son los unicos que deberiamos comer....
1 pollo
2 cebollas
2 zanahorias
1 morron rojo
oregano fresco
romero fresco
tomillo fresco
1 limon
2 dientes de ajo
aceite de oliva
1- en primer lugar colocar el pollo sobre la tabla de cocina
2- frotarlo muy gentilmente y tambien energicamente con las hierbas frescas, el ajo picado, sal, pimienta y algo del aceite de oliva
3- cortar el limon en 3 rodajas gruesas y frotarlo tambien sobre la piel de pollo
4- levantar cuidadosamente su piel y colocar debajo lo que nos quedo del ajo masacrado, alguna de las hierbas, y un de las rodajas de limon
5- dentro de su cavidad poner la media manzana, el resto del limon y el resto de las hierbas.
6- volver a masajear con el aceite de oliva
7- cortar las zanahorias peladas, las cebollas y el morron, poner todo sobre el fondo de la asadera, y sobre ellas nuestro lindo pollo masajeado
8 - llevar a horno medio durante 1 hora ( dependiendo del tamaño del ave)
9- sacarlo del horno y dejar reposar durante 10 minutos, si durante la hora de coccion se secara nuestro asadera ponerla algo de agua.
10- cortarlo y comerlo con ganas !!
Nik Drake
NIK DRAKE Ingles, nuevamente otro caso de musico joven sufrido, y con elevado talento y compromiso musical.
nacio en 1948 y murio a los 26 años.
Elliot Smith
Elliot Smith
cantautor Americano, de gran profundidad, super melancólico, encuentro que aquellos músicos que murieron de forma dramática y torturados, son los que mas me gustan.
no dejen de escucharlo
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