Cal Pep, posiblemente sea uno de los mejores lugares donde comí tapas en España, esta en Barcelona, es solo una barra, cada día ( y fui muchas veces) media hora antes de abrir, hay una cola de al menos 6 personas en fila esperando la sagrada apertura.
Las tapas varían dependiendo de los productos que tengan en el día, cada cosa esta hecha en el momento, y delante de todos, los cocineros trabajan detrás de la barra, en la pare trasera tiene un pequeñisimo salón con apenas capacidad para unas 15 personas sentadas, reconozco que comer en la barra tiene un plus.
Algún día me gustaría abrir algo como Cal Pep
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