Coco es un muy buen libro de cocineros.me gustan mucho los libros que reunen a muchos cocineros por que de ese modo uno puede tener una visión mas extensa de lo que hacen otros cocineros en el mundo.
Coco es un libro que reune a 100 cocineros alrededor del mundo, le piden a 10 de los top chefs que elijan cada uno de ellos a 10 de sus preferidos, entonces suman 100 recomendados por 10 grandes cocineros con 10 estilos diferentes.
un Gran libro, y dicho sea de paso un regalo que me dio mi amigo Paco Savio, Gracias Paco !!
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